昨日築地に行って知ったのだが、吉野家築地店が吉野家の第1号店なんだそうだ。魚市場で働く人たちの食事処だった訳だ。そして、朝早く忙しい魚市場の人たちの満足を得るために「はやい、うまい、やすい」が培われていったのだそうだ。米国で発覚したBSE感染牛の余波で吉野家の店頭から牛丼が消えてしまったが、今でも牛丼が食べられる吉野家が何件かあるらしい。この吉野家築地店は吉野家の意地をかけて、今でも牛丼を販売していらしい(ネットで調査)。ただ、国産牛肉を使用しているのでこれまで他の吉野家で食べられていた牛丼とはちょっと味が違うそうだ。
吉野家の牛丼が食べたくてたまらない人は築地に出掛けてみてはどうだろうか？
ちなみに競馬場の吉野家も牛丼が食べられるところが意外と多いそうだ。詳しい背景は知らないが、競馬場の中にある吉野家は、契約で牛丼以外のメニューを出すことが禁止されており、変更も難しいらしい。こちらも国産牛肉を使用しているため味はこれまでのものと異なるらしい。
＃吉野家築地店は24時間営業じゃなく13時には閉店します。行くときは気をつけてね！
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